[PDF][PDF] Penerapan GMP dan SSOP pada pengolahan udang putih (Litopenaeus vannamei) peeled deveined tail on (PDTO) masak beku di unit pengolahan ikan …
MR Suryanto, YH Sipahutar - … Kelautan Dan Perikanan Ke VII P, 2020 - academia.edu
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan GMP dan SSOP pada proses
pengolahan udang vannamei (litopenaeus vannamei) Peeled Deveined Tail On (PDTO) …
pengolahan udang vannamei (litopenaeus vannamei) Peeled Deveined Tail On (PDTO) …
[PDF][PDF] Kelayakan Dasar Pengolahan Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) Nobashi Ebi (Basic Feasibility of Processing Shrimp Vannamei (Litopenaeus …
A Putrisila, YH Sipahutar - Jurnal Airaha, 2021 - researchgate.net
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan GMP dan SSOP pada proses
pengolahan Nobashi Ebi. Metode penelitian dilakukan dengan observasi dan survey …
pengolahan Nobashi Ebi. Metode penelitian dilakukan dengan observasi dan survey …
Pengolahan Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) Nobashi Ebi di PT. Misaja Mitra, Pati–Jawa Tengah.
A Putrisila, YH Sipahutar - Prosiding Simposium Nasional …, 2021 - journal.unhas.ac.id
Udang vanamei (Litopenaeus vannamei) merupakan salah satu komoditas perikanan laut
yang memiliki nilai ekonomis tinggi baik di pasar domestik maupun global, dimana 77% di …
yang memiliki nilai ekonomis tinggi baik di pasar domestik maupun global, dimana 77% di …
PROSES PENGOLAHAN UDANG VANNAMEI (Litopenaeus vannamei) KUPAS MENTAH BEKU PD (PEELED DEVEINED) DI PT. INDOKOM SAMUDRA PERSADA …
AW Lestari, YP Handoko… - Buletin Jalanidhitah …, 2022 - ejournal-balitbang.kkp.go.id
Udang merupakan produk hasil perairan yang mudah rusak dan menjadi komoditas ekspor
utama Indonesia, sehingga diperlukan pengawasan dan sistem pengendalian terhadap …
utama Indonesia, sehingga diperlukan pengawasan dan sistem pengendalian terhadap …
[PDF][PDF] Deterioration of the Quality Whiteleg Shrimp (Litopenaeus vannamei) Stored at Chilling Temperatures Harvested from Traditional Ponds and Intensive Ponds
YH Sipahutar, PPR Sitorus, MGE Kristiany… - researchgate.net
The research aims to differentiate the deterioration in quality of white shrimp (Litopenaeus
vannamei) harvested from traditional and intensive ponds stored in chilling temperatures …
vannamei) harvested from traditional and intensive ponds stored in chilling temperatures …
[引用][C] Perubahan Karakteristik Organoleptik Udang Vanamei (Litopenaeus Vannamei) Dengan Menggunakan Berbagai Perlakuan
E Liviawaty, N Ismi, IN Halimah, A Maulina, AN Latifah - Jurnal Kajian dan Penelitian …, 2023