Türk mutfağındaki sütlü tatlıların değerlendirilmesi ve inovasyonu
R Bakan - 2021 - gcris.pau.edu.tr
Çalışmada, Türk Mutfak kültüründe önemli bir yere sahip olan sütlü tatlıların bilinirliliğini
arttırmak ve günümüz menülerinde daha fazla yer alabilmesini sağlamak için inovasyon …
arttırmak ve günümüz menülerinde daha fazla yer alabilmesini sağlamak için inovasyon …
[PDF][PDF] Progress on food and gastronomy research in tourism, travel and hospitality in turkey
There seems to be no concerted agreement on the scope of gastronomy and what it exactly
covers as a discipline, thus discussions are still underway (Berg et al., 2003; Maberly and …
covers as a discipline, thus discussions are still underway (Berg et al., 2003; Maberly and …
Yiyecek ve içecek işletmelerinde tüketicilerin yiyecek tutum ve davranış açıklık ölçeğinin uygulanması üzerine bir araştırma
Ö Demir - 2018 - dspace.balikesir.edu.tr
Günümüzde en önemli endüstrilerden biri olarak gösterilen gıda sektörü ihtiyaçların
sıralamasında temel ve insanların en vazgeçilmez ihtiyaçların başında gelir. İnsanların …
sıralamasında temel ve insanların en vazgeçilmez ihtiyaçların başında gelir. İnsanların …
[PDF][PDF] Advances ın Global Busıness and Economıcs
C Cobanoglu - researchgate.net
ISBN 978-1-7321275-1-7 c ANAHEI Publishing 2018 This work is subject to copyright. All
rights are reserved by the Publisher, whether the whole or part of the material is concerned …
rights are reserved by the Publisher, whether the whole or part of the material is concerned …