Сравнительный анализ антиоксидантной активности специй, пряностей, растительного сырья, прополиса
НВ Макарова, АД Стрюкова, АВ Борисова - Хранение и переработка …, 2014 - elibrary.ru
Приведены результаты исследования химического состава и антиоксидантной
активности некоторых водно-спиртовых экстрактов пищевого сырья, полученных …
активности некоторых водно-спиртовых экстрактов пищевого сырья, полученных …
Функціональні компоненти в купажованих рослинних оліях із каротином
L KRICHKOVSKA, A BELINSKA… - " INTERNATIONAL …, 2010 - journals.knute.edu.ua
В шого перетворення в організмі незамінних (есенційних) поліненасичених жирних
кислот (ПНЖК)–лінолевої та ліноленової, які надходять з їжею. При їх нестачі …
кислот (ПНЖК)–лінолевої та ліноленової, які надходять з їжею. При їх нестачі …
Оцінка жирнокислотного складу купажованих олій на основі конопляної олії
НП Трачук - 2023 - elartu.tntu.edu.ua
Магістерська кваліфікаційна робота присвячена розробці оптимального
жирнокислотного складу купажованих олій на основі конопляної олії, а саме …
жирнокислотного складу купажованих олій на основі конопляної олії, а саме …
[HTML][HTML] Оценка антиоксидантной активности фруктовых соков из торговой сети
НВ Макарова, АВ Борисова… - Пищевая …, 2014 - cyberleninka.ru
Фруктовые соки неотъемлемая часть рациона здорового человека. Большой процент
соков, выпускающихся в России, составляют восстановленные соки, которые …
соков, выпускающихся в России, составляют восстановленные соки, которые …
[HTML][HTML] Оцінка жирнокислотного складу нетрадиційних олій
ЮГ Мазур - 2020 - elartu.tntu.edu.ua
Проведено експериментальне дослідження жирнокислотного профілю окремих
нетрадиційних олій і на основі аналізу отриманих даних дана якісна оцінка …
нетрадиційних олій і на основі аналізу отриманих даних дана якісна оцінка …
[HTML][HTML] Оцінка жирнокислотного профілю купажованих олій на основі лляної олії
ІТ Новіков - 2020 - elartu.tntu.edu.ua
Метою роботи було провести порівняльне дослідження жирнокислотного складу
лляної, соняшникової кукурудзяної олій та їх купажів для визначенням оптимального …
лляної, соняшникової кукурудзяної олій та їх купажів для визначенням оптимального …
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ КОМПОНЕНТЫ В КУПАЖИРОВАННЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЛАХ С КАРОТИНОМ
Л КРИЧКОВСКАЯ, А БЕЛИНСКАЯ, О ЖУЛИНСКАЯ - Товары и рынки, 2010 - elibrary.ru
Разработано витаминизированное купажированное растительное масло из смеси
соевого, кунжутного и подсолнечного масел со сбалансированным жирнокислотным …
соевого, кунжутного и подсолнечного масел со сбалансированным жирнокислотным …
[引用][C] Особливості нарахування митних платежів на алкогольну продукцію іноземного виробництва та її ідентифікаційна експертиза
О Мануйленко - 2019