Golden apple snails, apple snails, and freshwater snails are mollusks found in shallow
waters with mud on the bottom, such as rice fields, swamps, and riverbanks. Snail has a high …

Tujuan riset ini adalah mempelajari pengaruh penambahan daging ikan belut (Monopterus
albus Zuieuw) terhadap karakteristik kimia dan organoleptik mie basah. Mie basah yang …

Toddlers are a group that is prone to anemia. One of the efforts to prevent anemia in a
toddler is by fulfilling nutrients such as protein and iron. Chicken and haliling are high …

Abstract ple snail is a source of animal protein that has a high enough protein. Protein can
be hydrolyzed by natural proteases, which one is bromelain. Enzymatic hydrolysis can …

Buku 'Keong Sebagai Sumber Nutrisi Protein Hewani dan Pangan Fungsional'
menghadirkan pengetahuan berharga tentang potensi yang terpendam dalam keong. Buku …

Noodles (wet, dried and instant noodles) are widely sold in Asian markets and are made
from wheat. The increase of the wheat used in the noodles industry can be overcome by …

Tepung keladi dan ubi jalar berpotensi untuk mengganti sebagian kebutuhan tepung terigu
yang hingga kini masih bergantung pada impor. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan …

Keong mas disebut hama karena menjadi pemakan tanaman padi di areal persawahan dan
telurnya yang menempel pada batang padi menyebabkan tanaman padi mati. Oleh sebab …

Abstract Analisis Kompoenen Utama (AKU) merupakan salah satu analisis statistik
multivariat yang mentransformasikan variabel-variabel asli menjadi variabel baru yang …

Keong mas (Pomacae sp.) merupakan keong air tawar yang umumnya terdapat pada
daerah rawa-rawa hingga persawahan. Keberadaan keong mas (Pomacae sp) di Indonesia …