Upaya diversifikasi pangan dalam meningkatkan kualitas gizi makanan salah satunya
dengan memanfaatkan rumput laut jenis Eucheuma cottoni dalam pembuatan mie yang …

Hard candy was made from the mixture of sucrose, glucose, and water. However, the
excessive intake of sucrose can cause serious dental problems such as dental caries …

Turmric acid Jamu is an Indonesian herbal drink that made from turmeric and tamarind. The
herbal medicine industry in Sleman Yogyakarta produces Turmric acid Jamu, but the …

Carrots contain vitamin A and β-carotene which help maintain eye health. The content of
carotenoids in carrots can protect DNA, protein, and fat from oxidative damage and plays a …

Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan penambahan konsentrasi ekstrak daun
Afrika yang paling optimal dalam menghasilkan hard candy dengan karakteristik …