The Effect of Vacuum Pressure on the Quality of Liquid Palm Sugar Resulting From the Vacuum Evaporation Process

S Wiyono, MS Fachry, S Abdullah… - Conference on Broad …, 2022 - atlantis-press.com
Traditional technology is used at the craftsman level, using very simple equipment. The use
of simple tools affects the production capacity and quality which is relatively low. From …

Pengolahan Air Nira Dengan Vacuum Evaporasi Menjadi Gula Aren Cair

S Wiyono, E Erwin, S Abdullah - TEKNIKA: Jurnal Teknik, 2021 - teknika-ftiba.info
Sebagai salah satu turunan produk dari aren, gula aren cair memiliki pangsa pasar
tersendiri yang menjanjikan. Pengolahan nira cair selama ini masih menggunakan metode …

[PDF][PDF] UNJUK KERJA VACUUM EVAPORATOR UNTUK MENGHASILKAN GULA CAIR AREN

S Wiyono, E Erwin, S Abdullah - researchgate.net
Teknologi pengolahan nira konvensional digunakan di tingkat pengerajin, menggunakan
peralatan yang sangat sederhana. Penggunaan alat yang sederhana ini mempengaruhi …

Development of drying machine to improve palm sugar quality

E Erwin - IOP Conference Series: Materials Science and …, 2020 - iopscience.iop.org
One variant of palm sugar products is sugar in the form of powder or often called brown
sugar, which is of good quality is bright yellow sugar, with a strong special aroma and a …