Karakteristik dan kualitas mutu karaginan rumput laut di indonesia
SA Saputra - 2021 - repository.ar-raniry.ac.id
Indonesia sebagai negara kepulauan sangat diuntungkan karena posisinya yang berada
pada daerah dengan iklim tropis yang menyebabkan adanya keaneragaman hayati yang …
pada daerah dengan iklim tropis yang menyebabkan adanya keaneragaman hayati yang …
[PDF][PDF] Kosentrasi kapur tohor (CaO) terhadap mutu semi refined carrageenan rumput laut Kappaphycus alvarezii
Y Herlin, M Firat, UH Krisman - 2022 - academia.edu
Semi refined carrageenan (SRC) merupakan produk setengah jadi yang memiliki tingkat
kemurnian lebih rendah dibandingkan Refined carrageenan (RC). Karaginan bermanfaat …
kemurnian lebih rendah dibandingkan Refined carrageenan (RC). Karaginan bermanfaat …
[引用][C] Karakteristik Fisikokimia dan Sensori Nori Daun Pohpohan dengan Kombinasi Pati Uwi Putih dan Karagenan
ZTS Rusmiadi, AN Al-Baarri, AM Legowo - … Mutu Pangan: Indonesian Journal of Food …, 2022