[PDF][PDF] Fogyasztói szokások-és vállalati marketingstratégiák a funkcionális tejtermékek piacán
Z Sebesy - 2014 - doktori.uni-sopron.hu
A társadalmi differenciálódás az élelmiszerfogyasztásban érvényesülő attitűdök terén is
megfigyelhető. Nem utolsó sorban a jövedelmi helyzetnek köszönhetően a lakosság egyre …
megfigyelhető. Nem utolsó sorban a jövedelmi helyzetnek köszönhetően a lakosság egyre …
[PDF][PDF] Új típusú funkcionális savanyú tejtermékek kifejlesztését megalapozó kutatások
L Varga - 2010 - publicatio.uni-sopron.hu
Kísérleteink során arra kerestük a választ, hogy különféle természetes eredetű anyagok
milyen hatást gyakorolnak a joghurt és a probiotikus savanyú tejtermékek jellemző …
milyen hatást gyakorolnak a joghurt és a probiotikus savanyú tejtermékek jellemző …
[PDF][PDF] Nyers tejek és funkcionális savanyú tejtermékekek bakteriológiája, higiéniája
L Varga - 2017 - real-d.mtak.hu
Az anyatejen kívül nincs még egy olyan, emberi táplálkozás céljára szolgáló természetes
élelmi anyag, amely hónapokon keresztül egymagában is biztosítani képes az életben …
élelmi anyag, amely hónapokon keresztül egymagában is biztosítani képes az életben …
Production of novel fermented milks
J Szigeti, L Varga - Acta Agraria Debreceniensis, 2012 - ojs.lib.unideb.hu
The objective of this research was to test the influence of various natural substances on acid
production, growth, and viability of characteristic microorganisms in yogurt and probiotic …
production, growth, and viability of characteristic microorganisms in yogurt and probiotic …
[PDF][PDF] Tejsavbaktériumok savtermelésének serkentése Spirulina platensis biomasszával
L Varga, JF Szigeti - 2002 - publicatio.uni-sopron.hu
A színtenyészetek felhasználásával készülő savanyú tejtermékeket a tejtermékek
királynőinek szokás nevezni. Fogyasztásuk a hazai vásárlóerőnek az elmúlt évtizedben …
királynőinek szokás nevezni. Fogyasztásuk a hazai vásárlóerőnek az elmúlt évtizedben …