La agroecología como modelo emergente en la producción agropecuaria: heterogeneidades, conflictos y cambios socioproductivos en la Provincia de Córdoba …
DM Cáceres, G Soto, D Cabrol… - Población y …, 2023 - SciELO Argentina
El artículo propone (a) identificar, describir y analizar la heterogeneidad socioproductiva
presente en el modelo agropecuario alternativo; y (b) identificar y discutir sus principales …
presente en el modelo agropecuario alternativo; y (b) identificar y discutir sus principales …
El empleo de etnoespecies locales en las comidas típicas de las familias bolivianas del cinturón hortícola platense (Buenos Aires, Argentina)
JP Puentes, AB Martínez - Bonplandia, 2024 - JSTOR
Esta contribución se enmarca dentro de la línea de investigación de la etnobotánica urbana
que tiene como principal objetivo estudiar el conocimiento botánico en el ámbito urbano y …
que tiene como principal objetivo estudiar el conocimiento botánico en el ámbito urbano y …
Explorando lo social en los mercados: Apuntes sobre la comercialización alternativa de alimentos
LF Fernández - 2024 - ri.conicet.gov.ar
Los espacios alternativos para la comercialización de alimentos se han consolidado en los
últimos años promoviendo un intercambio basado en objetivos y lógicas diferentes a los …
últimos años promoviendo un intercambio basado en objetivos y lógicas diferentes a los …
Estrategias territoriales para el impulso de la agroecología en el cinturón hortícola platense: una apuesta a la construcción de un territorio-red
MN Sotiru - 2023 - ri.conicet.gov.ar
El cinturón hortícola platense (CHP) se caracteriza por la presencia de un modelo de
producción-comercialización hortícola ligado a la utilización de la tecnología del …
producción-comercialización hortícola ligado a la utilización de la tecnología del …
Explorando lo social en los mercados
LF Fernández - Papeles de trabajo: La revista electrónica del …, 2024 - dialnet.unirioja.es
Los espacios alternativos para la comercialización de alimentos se han consolidado en los
últimos años promoviendo un intercambio basado en objetivos y lógicas diferentes a los …
últimos años promoviendo un intercambio basado en objetivos y lógicas diferentes a los …
Dinámicas y transformaciones en las producciones intensivas del AMBA Sur en el marco de la pandemia por Covid-19
CI Seibane, R isidro Cieza… - Estudios …, 2024 - estudiosrurales.unq.edu.ar
Este trabajo busca analizar las transformaciones ocurridas en la producción de hortalizas y
flores del área periurbana sur de Buenos Aires a partir de la irrupción de la pandemia del …
flores del área periurbana sur de Buenos Aires a partir de la irrupción de la pandemia del …