Son birkaç yıl içinde hayvan refahı birçok ülkede ve Avrupa Birliği'nde önemli hale gelmiştir.
Tüm etçi hayvanlar kesim öncesinde bazı düzeylerde stres yaşayabilmektedirler ve bu da et …

This study was conducted first time in Turkey regarding the phenotypic traits of Turkish
camels. The aim of this study was to determine the morphological characteristics of Turkish …

Bu raporla, ülkemizde, kurban bayramı ile ilişkili zoonotik hastalıkların önemine dikkat
çekilmek istenmiştir. Tamamen sağlıklı olması gereken kurbanlık hayvanlar, kimi zaman …

Zoonoz hastalıklar, çok eski çağlardan beri insan ve hayvan sağlığını tehdit eden; ölümle
sonuçlanabilen ve pek çok ciddi sonuçları olan küresel bir sorundur. Zoonoz hastalıkların …

Bu çalışmada papain ve fungal proteaz uygulamaları ile birlikte kuru ve yaş olgunlaştırma
yöntemlerinin sığır eti kalitesine etkilerinin belirlenmesi hedeflenmiştir. Bu amaçla 22-24 …

TÜRKİYE CUMHURİYETİ Page 1 ISSN 2349-0837 492 | Page July 16, 2015 The impact of Eid
al-Adha (feast of the sacrifice) sales on the income of cattle fattening enterprises *Seyfettin …

TC İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ ADLİ TIP ENSTİTÜSÜ Danışman: Yrd. Doç. Dr. Havva
ALTUNÇUL TÜRKİYE’DE ADLİ VETERİNER Page 1 TC İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ ADLİ TIP …

Amaç: Müslüman ülkelerde her yıl kurban bayramının ilk üç gününde çok sayıda hayvan
kesilip yoksul insanlara dağıtılır. Bu araştırmada dört yıl süresince kurban bayramlarında bir …

The purpose of this report is to raise concern over the importance of zoonotic diseases
related to the feast of sacrifice in our country. Sacrificial animals that must be completely …

Islamic animal sacrifice is a topic that has been written about little but is very significant
because the sacrifice practice itself is undergoing a process of change in Turkey. My …