Percepções de escolares e merendeiras sobre alimentação escolar: uma análise por grupos focais

RL Pinto, BSN Souza, ABS Antunes… - Physis: Revista de …, 2024 - SciELO Public Health
Introdução: O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) destaca-se por ser um
dos maiores programas do mundo de alimentação escolar, contemplando o Direito Humano …

Perceptions of schoolchildren and lunch ladies about school meals: a focus groups analysis

RL Pinto, BSN Souza, ABS Antunes… - Physis: Revista de …, 2024 - SciELO Public Health
Introduction: National School Feeding Program (PNAE) stands out for being one of the
largest school feeding programs in the world, contemplating the Human Right to Adequate …

Oficinas culinárias como estratégia de capacitação de merendeiras de escolas públicas

R de Cássia Ribeiro… - Interfaces-Revista de …, 2022 - periodicos.ufmg.br
O objetivo deste trabalho foi verificar a eficácia das oficinas culinárias no treinamento de
merendeiras de escolas públicas para a elaboração de refeições nutritivas. O estudo, de …