Frutas nativas da região sul do Brasil: conhecimento e hábito de consumo
NM Salvadori, GCC Weis - Nutrição Brasil, 2023 - ojs.atlanticaeditora.com.br
Objetivo: Investigar o conhecimento e consumo habitual dos consumidores quanto às frutas
nativas da Região Sul do Brasil. Métodos: Realizou-se a coleta de dados através de um …
nativas da Região Sul do Brasil. Métodos: Realizou-se a coleta de dados através de um …
Aplicação de cobertura de quitosana em jabuticabas
E Silva, D Soares, T Oliveira, E Pinto, W Nascimento… - Agrarian, 2017 - ojs.ufgd.edu.br
A jabuticabeira é uma frutífera nativa do Brasil, que possui frutos com período de utilização
bastante reduzido devido a sua alta perecibilidade. Além disso, a jabuticaba é um fruto que …
bastante reduzido devido a sua alta perecibilidade. Além disso, a jabuticaba é um fruto que …
Application of edible cover of chitosan in jabuticaba.
EEAN Silva, DSB Soares, TM Oliveira, EG Pinto… - 2017 - cabidigitallibrary.org
The jabuticabeira is a fruit native to Brazil, which has fruits with a very short period of use
due to its high perishability. In addition, the jabuticaba is a fruit that contains great nutritional …
due to its high perishability. In addition, the jabuticaba is a fruit that contains great nutritional …
[引用][C] DE NORTE A SUL: UMA ANÁLISE SOBRE AS CARACTERÍSTICAS ECONÔMICAS E GASTRONÔMICAS DAS PRINCIPAIS FRUTAS IDENTITÁRIAS NO …
GF Rodrigues, AG Santana, NKS Shinohara - Revista Augustus, 2021