Karakteristik daging rajungan (Portunus pelagicus) industry rumah tangga, Desa Gegunung Wetan...

[PDF] archive.org

[PDF][PDF] Aplikasi asap cair cangkang pala untuk pengolahan ikan selar

N Salindeho, F Lumoindong - J. Ilmu dan Teknologi Pangan, 2017 - scholar.archive.org
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sifat kimia ikan selar asap yang diasap dengan
menggunakan bahan pengasap asap cair cangkang pala. Penelitian ini menggunakan …
被引用次数：8 相关文章
[PDF] unsrat.ac.id

Nutmeg Shells Liquid Smoke Application for Yellowstripe Scad Fish Processing

N Salindeho, F Lumoindong - Jurnal Ilmu dan Teknologi …, 2017 - ejournal.unsrat.ac.id
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sifat kimia ikan selar asap yang diasap dengan
menggunakan bahan pengasap asap cair cangkang pala. Penelitian ini menggunakan …
相关文章
[PDF] umsu.ac.id

[引用][C] Eksplorasi Kandungan Gizi Ikan Sibero (Hampala macrolepidota) Sebagai Bahan Baku Dalam Pembuatan Produk Pangan Perikanan

AF Lubis, A Syaputra - Agrintech: Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil …, 2019
被引用次数：1 相关文章 所有 6 个版本

[引用][C] Characterization of fatty acid from By Product of Skipjacktuna (Katsuwonus pelamis)

BR Toisuta, B Ibrahim, S Herisuseno - Global Journal of Biology, Agrikulture & Health …, 2014
被引用次数：20 相关文章