Foram caracterizados morfologicamente umbus de quatro municípios paraibanos a fim de
identificar genótipos promissores para consumo in natura e emprego agroindustrial. Foram …

Produtos agropecuários adaptados ao clima semiárido do Nordeste brasileiro, o leite de
cabra e o umbu-cajá podem compor formulações de interesse nutricional e sensorial e que …