Amilografsko određivanje kvalitete pšeničnog brašna uz upotrebu otopine mliječne kiseline
L Đaković - 2022 - repozitorij.svkst.unist.hr
Zadatak ovog rada bio je ispitati utjecaj primjene otopine mliječne kiseline u amilografskim
ispitivanjima bez zagrijavanja suspenzije brašna i vode te odrediti razlike u viskoznosti …
ispitivanjima bez zagrijavanja suspenzije brašna i vode te odrediti razlike u viskoznosti …
Određivanje kvalitete pšeničnog brašna pomoću metode broja padanja po Hagberg-Pertenu uz upotrebu otopine mliječne kiseline
M Debeljak - 2022 - repozitorij.ktf-split.hr
Zadatak ovog rada bio je ispitati utjecaj otopine mliječne kiseline u određivanju broja
padanja po Hagberg-Pertenu u odnosu na standardno određivanje s vodom kao otapalom u …
padanja po Hagberg-Pertenu u odnosu na standardno određivanje s vodom kao otapalom u …
[PDF][PDF] ISPITIVANJE RAZLIČITOSTI, UNIFORMNOSTI I
SHS PŠENICE - 2024 - repozitorij.fazos.hr
ISPITIVANJE RAZLIČITOSTI, UNIFORMNOSTI I STABILNOSTI HRVATSKOG SORTIMENTA
PŠENICE Page 1 ISPITIVANJE RAZLIČITOSTI, UNIFORMNOSTI I STABILNOSTI …
PŠENICE Page 1 ISPITIVANJE RAZLIČITOSTI, UNIFORMNOSTI I STABILNOSTI …
ISPITIVANJE RAZLIČITOSTI, UNIFORMNOSTI I STABILNOSTI HRVATSKOG SORTIMENTA PŠENICE
I Češek - 2016 - repozitorij.fazos.hr
Sažetak Cilj provedenog istraţivanja bio je ispitati, prema DUS vodiču za pšenicu, osam
svojstava biljke i klasa u djelu hrvatskog sortimenta pšenice. U istraţivanje je uključeno 20 …
svojstava biljke i klasa u djelu hrvatskog sortimenta pšenice. U istraţivanje je uključeno 20 …