The Effect of Red Bean Flour (Phaseolus Vulgaris L.) and Green Spinach (Amaranthus L) Addition on the Organoleptic and Chemical Quality (Protein and Iron) Tests …

CPA Nasution, AH Angkat - … in Science and …, 2023 - journal.formosapublisher.org
Pancakes are a popular snack among people and are usually enjoyed as an alternative to
breakfast. Original pancakes are flat, round and thin cakes. Original pancakes contain 160 …

CROISSANT SUBTITUSI TEPUNG KEDELAI TINGGI ENERGI DAN PROTEIN SEBAGAI ALTERNATIF SNACK UNTUK REMAJA AKHIR: ANALISIS DAYA TERIMA …

MM Hartanti, PE Susilowati… - … Teknologi Pangan dan …, 2023 - journal.wima.ac.id
Peningkatan pertumbuhan fisik, perkembangan serta tingkat aktivitas tinggi yang dialami
oleh remaja mengakibatkan kelompok tersebut menjadi kelompok rentan gizi. Pemenuhan …

Acceptability and iron content mochi filled red beans and raisins

FN Siregar, N Susanti… - Jurnal Gizi dan Dietetik …, 2024 - ejournal.almaata.ac.id
Background: In 2018, 32% of teenagers in Indonesia experienced anemia due to iron
deficiency. Adolescence is one of the periods characterized by accelerated growth and …

Pengaruh Jenis Pengolahan Terhadap Kandungan Protein dan Zat Besi Puding Kacang Hijau

NN Sugianto - Innovative: Journal Of Social Science Research, 2024 - j-innovative.org
Penyerapan zat besi di dalam tubuh berkaitan erat dengan asupan protein. Selain itu,
penyerapan zat gizi di dalam tubuh juga dipengaruhi oleh teknik dan waktu pengolahan …

Daya Terima Puding Kacang Merah dan Kacang Hijau Sebagai Alternatif Makanan Selingan Bagi Remaja Putri

LS Solikhah, Z Tumewu, RO Weiha… - Jurnal Berita …, 2023 - ojs.stikes.gunungsari.id
Anemia masih menjadi salah satu dari banyaknya faktor masalah kekurangan gizi mikro
yang terjadi di Negara Indonesia yang belum terselesaikan sampai saat ini. Anemia adalah …

[PDF][PDF] PEMBUATAN WAFFLE TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.) DAN TEPUNG BAYAM MERAH (Amaranthus tricolor L) DENGAN PENAMBAHAN …

MZAT BESI, NP IMELDA - repository.stikesmitrakeluarga.ac.id
Pendahuluan: Waffle merupakan jenis camilan khas yang dibuat dengan cetakan khusus
waffle. Waffle tepung kacang merah dan tepung bayam merah dengan penambahan sari …

[PDF][PDF] PENAMBAHAN BEKATUL PADA PUDING UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L. Poir) SEBAGAI PRODUK PANGAN FUNGSIONAL TINGGI SERAT

R WIDYASTUTI - repository.unsri.ac.id
Konsumsi pangan masyarakat masih belum sesuai dengan yang dianjurkan oleh pesan gizi
seimbang dan memiliki rata-rata konsumsi serat yang rendah yaitu 10, 5 g/hari dari yang …

[引用][C] Pengaruh Penambahan Ubi Jalar Cilembu (Ipomoea batatas (L) Lam Cv. Cilembu) Terhadap Nilai Gizi Dan Sifat Sensoris Puding

[引用][C] The Effect of Edamame Jelly on Lowering Blood Pressure in Primary Hypertension Patients

Y Valensia, B Wiboworini, NH Hikmayani - Jurnal Info Kesehatan, 2024