Indonesia memiliki banyak sekali jenis tumbuhan yang tersebar di seluruh Indonesia dari
Sabang sampai Merauke. Tumbuhan tersebut memiliki berbagai macam aktivitas, salah …

This research aimed to stabilize rice bran to reduce enzymatic reactions and optimize rice
bran oil extraction using ultrasound-assisted extraction (UAE). The optimization was …

Antioxidants are compounds that can fight the influence of free radical molecules due to
chemical reactions and metabolic events in the body. Phenolic compounds work to reduce …

Kerang hijau mampu bertahan hidup di perairan tercemar, sehingga daging kerang hijau
dapat terkontaminasi baik logam berat maupun bakteri. Oleh karena itu, diperlukan suatu …

Bekatul adalah hasil penggilingan padi menjadi beras. Bekatul memiliki kandungan
senyawa aktif seperti fenolik yang dapat dimanfaatkan sebagai antikanker, antibakteri, dan …

Background: According to the results of basic health research (Riskesdas) in 2018, 45.3% of
Indonesian Indonesian has oral healt problem, especially cavities, but only 4.1% of teeth …

Turmeric (Curcuma domestica) was one of the herbal resources in Indonesia commonly
applied as spices, herbal medicines also cosmetics. This study aimed to extract the …

To date, the government and people of Indonesia are still facing health problems. Diabetes,
also known as diabetes mellitus, is one of the most common diseases among Indonesians …

INDONESIA: Kunyit (Curcuma longa L.) merupakan salah satu tanaman yang mengandung
senyawa fenolik yang dapat dimanfaatkan sebagai antioksidan untuk menangkal radikal …

Kesambi (Schleichera oleosa (Lour.) Oken) merupakan tanaman yang dimanfaatkan oleh
masyarakat karena memiliki berbagai macam kandungan senyawa yang dapat digunakan …