Pengaruh Ukuran Biji Kopi Robusta pada Kualitas Citarasa Kopi

A Widyasari, W Warkoyo… - Jurnal Agro Industri …, 2023 - jurnal.polinela.ac.id
Robusta coffee is known for its bitter taste and stronger aroma compared to arabica coffee.
Additionally, robusta coffee has a higher caffeine content. Coffee quality is evaluated based …

Sustainable specialty coffee production: An agronomy perspective (A review)

DN Rokhmah, H Supriadi… - IOP Conference Series …, 2023 - iopscience.iop.org
Indonesia has several specialty coffee that have been marketed domestically and exported
to foreign countries. The current focus of specialty coffee development is increasing …

Physicochemical and sensory profile of commercial wine coffee in the Gayo Highlands, Indonesia

M Muzaifa, Y Abubakar, C Nilda - Coffee Science-ISSN 1984 …, 2024 - coffeescience.ufla.br
Abstract The Gayo Highlands is one of the largest Arabica coffee producing areas in
Indonesia. Wine coffee processing is currently very popular in the Gayo Highlands. This …

Analisis Kualitas Fisik Dan Cita Rasa Kopi Arabika (Coffea arabica L.) Pada Dua Rentang Ketinggian

K Muiz, N Nilahayati, N Nasruddin, J Jamidi… - Jurnal …, 2024 - ojs.unimal.ac.id
Kualitas kopi Arabika sangat ditentukan oleh berbagai faktor, terutama ketinggian tempat
tumbuh. Penelitian ini bertujuan untuk mengungkap pengaruh spesifik ketinggian terhadap …

Evaluasi Pascapanen Kopi pada Kelompok Tani Juragan Muda di Desa Punggur Kecil, Kalimantan Barat

M Maherawati, L Hartanti - I-Com: Indonesian …, 2024 - ejournal.uniramalang.ac.id
Abstrak Desa Punggur Kecil mempunyai potensi perkebunan kopi yang selama ini telah
diusahakan turun temurun, namun kualitas kopi yang dihasilkan tidak konsisten. Hal ini …

Analisis Perwilayahan dan Strategi Pengembangan Komoditas Kopi di Kabupaten Banyuwangi

R Firdaus, JMM Aji - Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran …, 2024 - jurnal.unigal.ac.id
The plantation subsector always has a strategic role for regional development, both national
and regional. Banyuwangi Regency is one of the coffee centers in East Java, with an …

Penilaian Sensori Kopi Arabika Gayo Pada Berbagai Ketinggian Menggunakan Seduhan V60

S Maryuna, S Hartuti, R Fadhil - Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian, 2022 - jim.usk.ac.id
Kopi arabika merupakan salah satu jenis kopi yang memiliki kualitas cita rasa tinggi dan
kadar kafein lebih rendah dibandingkan dengan kopi robusta, sehingga harganya lebih …

Pemasyarakatan Program Pengendalian Hama Terpadu Hypothenemus hampei di Kecamatan Pintu Rime Gayo Kabupaten Bener Meriah

B Baidhawi, H Hendrival, Y Yusra… - Jurnal Malikussaleh …, 2023 - ojs.unimal.ac.id
Hama penggerek buah kopi merupakan hama utama penyebab kerusakan dan kehilangan
hasil kopi di Desa Bener Meriah Kecamatan Pintu Rime Gayo, Kabupaten Bener Meriah …

Analysis of Gayo Arabica Coffee Farmers Cultivation in Permata Distict, Benar Meriah Regency, NAD Province

R Harahap, Y Absah, F Aulia - Proceedings of the 3rd Economics and …, 2024 - eudl.eu
Abstract Permata District, Benar Meriah Regency is one of the largest coffee producers in
Bener Meriah. However, the quantity and quality of Gayo coffee produced is still low. For this …