Many mushroom species have been used by people for different purposes, from past to
present. Cultivated mushrooms may show different biological effects depending on the …

In this study, utilizing the wastes of valonia oak (Quercus ithaburensis Decne subsp
macrolepis) in P. ostreatus cultivation is investigated. The tannin obtained from Valonia oak …

Bu çalışma, farklı Pleurotus ostreatus izolatlarının verim ve bazı kaliteözelliklerini belirlemek
amacıyla yapılmıştır. Bolu Abantİzzet Baysal Üniversitesi, Ziraat ve Doğa Bilimleri …

Bu çalışmada, değişik tarımsal atık üzerinde yetiştirilen, Pleurotus ostreatus (Jacq. ex. Fr)
kum. Pleurotus florida (Mont.) Singer, P. sajor-caju (Fr.) Singer nin besin bileşimleri ve …

Bu çalışma Pleurotus ostreatus mantarı yetiştiriciliğinde mısır silajının katkı maddesi olarak
kullanım durumunu belirlemek amacıyla yapılmıştır. Çalışmada buğday samanına farklı …

Bu çalışma 5 farklı ağaç türüne ait (kavak (KT), kayın (KAT), meşe (MT), ıhlamur (IT) ve
kızılağaç (KIT)) talaşların tek başına ve katkı maddesi olarak çay atığı (ÇA) ve buğday …

Bu çalışmada, Ganoderma lucidum (Reishi mantarı) yetiştiriciliğinde, farklı yetiştiricilik
ortamlarının verim ve kalite üzerine etkilerinin test edilerek, en uygun substrat …

Bu çalışmada, Pleurotus ostreatus (istiridye mantarının) fiziksel, mekanik ve kimyasal
özellikleri incelenmiştir. Çalışmada% 95 saman sapı+% 5 buğday kepeği ortamı üzerinde …

Kültür mantarlarının yetiştirilmesine ilk defa 1650 yılında Fransa'da, ticari boyutta ilk
üretimine ise 1880'lerde Amerika Birleşik Devletleri'nde başlanmıştır. Türkiye'de mantarların …

Bu çalışma, yenilebilir mantar türlerinden kültüre alınanlar içerisinde, dünyada en fazla
üretimi yapılan Pleurotus spp. türlerinden Pleurotus sajor-caju ve Pleurotus ostreatus …