Parte-se do princípio que um sistema alimentar insustentável não é capaz de produzir
alimentos saudáveis para o consumo. A alimentação só pode ser considerada saudável se …

Based on the principle that a non-sustainable food system is not capable of producing
healthy food for consumption, food can only be considered healthy if it is also sustainable …

The objective of the study was to estimate the contribution of ultra-processed foods to total
caloric intake and investigate whether it differs according to socioeconomic position. We …

No cenário social contemporâneo, o resgate do vínculo do alimento com a natureza é
central para o desenvolvimento de ações educativas na área de alimentação e nutrição …

Este estudo analisou os hábitos alimentares de mulheres inseridas no mercado de trabalho
formal e de suas famílias. A pesquisa foi realizada na cidade de Viçosa/MG. A amostra foi …

Agrobiodiversidade compreende ampla diversidade de recursos alimentares de grande
relevância para a segurança alimentar e a promoção do desenvolvimento regional …

Introdução: É amplamente reconhecido que elevada concentração de renda prevalece no
Brasil e que a posição socioeconômica dos segmentos sociais exerce influência nas …

O objetivo desse trabalho foi expor a teoria, propor a prática e avaliar as dificuldades da
nova classificação dos alimentos, apresentada na segunda edição do Guia Alimentar para …

O objetivo desse estudo foi revisar a literatura a cerca da relação entre transtornos
alimentares e habilidades sociais em adolescentes. Pesquisou-se as bases de dados …

As representações contemporâneas dos padrões de beleza se fecham em um corpo magro
e delicadamente esculpido, e são especialmente disseminadas pelas redes sociais. O …