Endophytic Fungi as Potential Bioresources for the Production of Antimicrobial Agents

K Gopi, M Jayaprakashvel - Research Journal of Pharmacy and …, 2017 - indianjournals.com
Infectious disease has not stopped their violence against human beings whenever more
antibiotics are available. This problem has existed due to the multi-drug resistance …

Susam küspesindeki proteinin enzimatik hidrolizinin, çözünürlüğünün, enzim inaktivasyon kinetiğinin ve fonksiyonel özelliklerinin incelenmesi

E Demirhan Yilmaz - 2012 - acikbilim.yok.gov.tr
Proteinin yapı taşları olan amino asitlerine parçalanması doğal bir prosestir. Enzimlerle
hidroliz işlemi sonucunda diğer hidroliz proseslerine göre daha güvenli ve istenen hidrolizat …