Geleneksel Siirt peynirlerinin mikrobiyolojik, kimyasal ve fiziksel özelliklerinin belirlenerek halk sağlığı açısından değerlendirilmesi
Bu araştırmada, Siirt ilinde geleneksel olarak üretilen on altısı otlu ve dördü otsuz olmak
üzere yirmi adet peynire ait bazı fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik kalite özellikleri …
üzere yirmi adet peynire ait bazı fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik kalite özellikleri …
Çiğ Süt ve Peynirlerden Brucella spp. İzolasyonu ve Elde Edilen İzolatların Fenotipik ve Moleküler Yöntemler ile Biyotiplendirilmesi
S Erdoğdu, S Abay, F Aydın - 2018 - openaccess.ahievran.edu.tr
Bu çalışmada, Kayseri ilinde tüketime sunulan çiğ süt ve peynirlerde Brucella spp.'nin
konvansiyonel ve moleküler yöntemlerle araştırılması amaçlandı. Bu amaçla 100 adet çiğ …
konvansiyonel ve moleküler yöntemlerle araştırılması amaçlandı. Bu amaçla 100 adet çiğ …
Çiğ Süt ve Peynirlerden Brucella spp. İzolasyonu ve Elde Edilen İzolatların Fenotipik ve Moleküler Yöntemler ile Biyotiplendirilmesi
S Abay - Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 2018 - dergipark.org.tr
Bu çalışmada, Kayseri ilinde tüketime sunulan çiğ süt ve peynirlerde Brucella spp.'nin
konvansiyonel ve molekü-ler yöntemlerle araştırılması amaçlandı. Bu amaçla 100 adet çiğ …
konvansiyonel ve molekü-ler yöntemlerle araştırılması amaçlandı. Bu amaçla 100 adet çiğ …
[引用][C] Çiğ süt ve peynirlerde brucella SPPnin konvansiyonel ve moleküler metodlarla araştırılması
S Erdoğdu - platform.almanhal.com
Al Manhal Platform The session has been expired. Please reload the page Reload Please
wait... The file is being prepared Preview Mode If you would like full access to this publication …
wait... The file is being prepared Preview Mode If you would like full access to this publication …