Resiko penyakit degeneratif dapat dikurangi dengan konsumsi makanan tinggi antioksidan.
Bahan makanan kaya antioksidan diantaranya adalah okra dan garut. Alternatif pengolahan …

Anak-anak usia pra sekolah banyak mengalami masalah kekurangan gizi. Kondisi
kekurangan gizi pada anak-anak dapat menghambat perkembangan fisik, kesehatan dan …

Potassium is one of the advantages of local Indonesian soybean tempeh (Grobogan variety)
compared to imported soybean tempeh Background: Fulfilling high potassium needs can be …

Latar belakang: Stunting adalah permasalahan gizi kronis yang disebabkan oleh multi
faktor. Stunting merupakan ancaman bagi pencapaian kemajuan sumber daya manusia …

Permasalahan yang sering terjadi dalam mengkonsumsi makanan adalah konsumsi gizi
lebih atau kurang. Konsumsi buah dan sayur dapat menjadi sumber dari gizi untuk …

Abstract Latar Belakang: Prevalensi konsumsi makanan berlemak, berkolesterol dan
makanan gorengan di Daerah Istimewa (DI) Yogyakarta justru lebih tinggi dari angka …

Buah dan sayur adalah sumber berbagai vitamin, mineral, yang terkandung dalam sayuran
dan buah-buahan berperan sebagai antioksidan atau penangkal senyawa jahat dalam …

Masyarakat saat ini, khususnya remaja, lebih sering mengkonsumsi makanan cepat saji,
makanan dan minuman yang mengandung kadar gula yang tinggi dan lemak dengan …

Background: Adolescence is referred to as a phase where adolescents experience mental,
cognitive, psychological growth and development, to nutritional fulfillment which really …