Objective: This integrative review aimed to identify the phenolic compounds present in
pitayas (dragon fruit). Methods: We employed a comprehensive search strategy …

Myrciaria floribunda, also known as rumberry, is a tree native to the Brazilian Atlantic Forest,
where its fruits have the potential for commercial use. This study evaluates the antioxidant …

The Myrtaceae family, one of the most prominent botanical families, is represented in Brazil
with different fruit species, rich in bioactive compounds and gastronomically appreciated …

RESUMO O interesse por alimentos que tragam benefícios à saúde além de proporcionar
sensações agradáveis está cada vez maior. Diversos são os compostos responsáveis por …

Grumixama (Eugenia brasiliensis Lam.) is a native fruit of the Brazilian Atlantic Forest,
belonging to the Myrtaceae family, which designatesthe most significant number of species …

RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar as características físicas e físico-químicas de
frutos de três progênies de cagateiras em três diferentes municípios pertencentes ao bioma …

Black pepper (Piper nigrum L.) and pink pepper (Schinus terebinthifolius Raddi) are two
plant-based spices, which despite having a common popular name, have a botanical family …

A Schinus terebinthifolius Raddi, e Myracrodruon urundeuva Fr. Allem, são dois gêneros
pertencentes à família das Anacardiáceas, sendo conhecidas respectivamente, como …

Objetivo: Estudar a composição química das amostras de mostos obtidos de uma vinícola
do município de Bento Gonçalves-RS. Metodologia: As amostras de mostos de variedades …

(Myrciaria floribunda) utilizando-se a microextração em fase sólida no modo headspace e
cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massas (HS-SPME/GC-MS). As fibras …