Understanding the motivational factors of dining out: a study at Fatih Kadinlar Bazaar in Istanbul

O Akova, İ Cifci, O Atsız, B Gezeroğlu - 2016 - acikerisim.nevsehir.edu.tr
The purpose of this study is to determine the dining out motivations in the scope of Maslow's
Hierarchy of Needs Theory and Herzberg's Two Factor Theory. In addition, it has been …

Yöresel gastronomik ürünlerin değerlendirme kriterleri ile analizi ve coğrafi bilgi sistemleri aracılığıyla Kapadokya Bölgesi gastronomi rotalarının geliştirilmesi

DA Aydemir, Ş Aydın - 2023 - acikerisim.nevsehir.edu.tr
Kapadokya bölgesini ziyaret eden ziyaretçiler tarafından sık kullanılan ve Kapadokya
kayalık alanlarını kapsayacak gastronomi rotası oluşturmak olan bu çalışmanın iki amacı …

La experiencia del turista en el consumo de paella en las arrocerías de Valencia mediante netnografía

JS Clemente-Ricolfe - International journal of world of tourism, 2017 - riunet.upv.es
[ES] Este artículo estudia las variables explicativas de la experiencia en el consumo de
paella por los turistas, en restaurantes especializados (arrocerías) de Valencia. Para ello, se …

The Influence of National Culture on Customer Service Experience: Case of China

YY Liao, E Soltani, WY Wang - Web-Based Services: Concepts …, 2016 - igi-global.com
Hofstede's cultural framework has been very instrumental in furthering an understanding of
cross-cultural management and taken center stage as the dominant cultural paradigm to …

[引用][C] Paella y turismo: Variables explicativas de la experiencia del cliente usando Netnografía

J Clemente Ricolfe - El turismo y la experiencia del …, 2016 - Facultad de Turismo y Finanzas