Consumer Preferences of Jalapeño Pepper in the Mexican Market
BI Sánchez Toledano, DMJ Camarena Gómez… - Horticulturae, 2023 - mdpi.com
The jalapeño pepper is one of the best-known and most commonly consumed chili peppers
in Mexico; its consumption is a tradition that dates to the first migrations of Europeans to the …
in Mexico; its consumption is a tradition that dates to the first migrations of Europeans to the …
[PDF][PDF] Atributos valorados por consumidores mexicanos sobre el queso enriquecido con harina de frijol: técnicas de decisión multicriterio.
R García-Vázquez… - Informacion Tecnica …, 2024 - aida-itea.org
El frijol negro es uno de los cultivos más importantes en México. Si bien es una legumbre
con un alto contenido de propiedades nutritivas beneficiosas para la salud, su consumo ha …
con un alto contenido de propiedades nutritivas beneficiosas para la salud, su consumo ha …
Tipología de productores de chile seco en Zacatecas, México
BIS Toledano, MB Bravo… - Agricultura, Sociedad y …, 2023 - revista-asyd.org
El chile es una hortaliza de importancia comercial que se cultiva a nivel mundial. En México,
el estado de Zacatecas se posiciona en el primer lugar en superficie sembrada para la …
el estado de Zacatecas se posiciona en el primer lugar en superficie sembrada para la …
Aceptación y preferencia de los consumidores por un embutido tipo chorizo verde elaborado a base de carne de caprino: una oportunidad para caprinocultores
BI Sánchez-Toledano - Journal of Neuroscience and Public …, 2022 - revista.uct.edu.pe
La caprinocultura es una actividad de gran importancia para el norte de México; sin
embargo, esta actividad se asocia a estratos de población rural con menores ingresos. Una …
embargo, esta actividad se asocia a estratos de población rural con menores ingresos. Una …
[HTML][HTML] PCTI 201. Pruebas de aceptación sensorial y mapa de preferencia de un embutido tipo chorizo elaborado a base de carne de cabra
BI Sánchez-Toledano, HN Soria - Ciencias Sociales, 2022 - pcti.mx
Goat farming is an activity of great importance for the north of Mexico; however, this activity is
associated with lower-income rural population strata. One way to increase the income of …
associated with lower-income rural population strata. One way to increase the income of …