[HTML][HTML] From field to table through the long way. Analyzing the global supply chain of Spanish tomato

P Saralegui-Díez, E Aguilera, MG de Molina… - Sustainable Production …, 2023 - Elsevier
Modern food chains are energy intensive processes, which implies environmental impacts
and a dependence on non-renewable resources. Nevertheless, some studies tend to …

On the social sustainability of industrial agriculture dependent on migrant workers. Romanian workers in Spain's seasonal agriculture

Y Molinero-Gerbeau, A López-Sala, M Șerban - Sustainability, 2021 - mdpi.com
Since the beginning of the 21st century, Romanian migrants have become one of the most
significant national groups doing agricultural work in Spain, initially coming via a temporary …

Sobre el “espíritu” de la calidad y la nueva racionalización de la producción de frutas y uvas en la Región de Murcia

AP Cánovas, AJR Melgarejo - RES. Revista Española de …, 2021 - dialnet.unirioja.es
El artículo presenta un análisis de los sistemas de calidad que se han implantado en el
campo de la fruticultura intensiva en la Región de Murcia. Siguiendo los clásicos análisis de …

Ecological Impacts of Agribusiness Transformation in a Spanish Mediterranean Enclave: Impacts on the Mar Menor Coastal Lagoon

L Rodríguez‐Calles - EuroChoices, 2022 - Wiley Online Library
In recent decades, most Spanish Mediterranean agricultural regions have been transformed
to meet global food demands and have joined global agricultural production networks: a …

[PDF][PDF] La eventualidad como norma básica del empleo agrícola en un territorio del sur de Europa

AJR Melgarejo - Cuadernos de relaciones laborales, 2020 - researchgate.net
El objetivo principal de investigación fue analizar cómo las clases populares se adaptan a
la eventualidad como norma laboral básica en el sector agrícola. A partir de tres estudios de …

La pandemia como oportunidad política. Visibilidad mediática y movilización de los jornaleros migrantes en España

A Pedreño, MÁ Sánchez, C de Castro - Revista Internacional de …, 2022 - raco.cat
El miedo al desabastecimiento alimentario durante la pandemia de covid-19 reforzó la
visibilidad del sector agrícola como una de las actividades esenciales para los Estados …

“Some things never change, we're always second in line”: Gendered experiences of progress and the agricultural crisis in Almeria, Spain

A Reigada, M Soler Montiel, D Pérez Neira… - Rural …, 2021 - Wiley Online Library
This article addresses sex‐gender relations within the context of changing class relations
shaped by the historical formation of an intensive system of agricultural production in …

Purity and danger in Spanish agriculture: Farm workers during the pandemic

AP Cánovas, MÁ Sánchez-García… - Estudios …, 2022 - torrossa.com
The aim of this paper is to carry out a sociological analysis of the implications of what could
be referred to as the paradox of farm labourers during the pandemic. That is, their …

[PDF][PDF] La construcción social de la confianza en investigación cualitativa. El caso de la Vega Alta del Segura (Región de Murcia)

AJ Ramírez-Melgarejo - EMPIRIA. Revista de Metodología de las …, 2020 - redalyc.org
Los municipios de Abarán, Blanca y Cieza conforman un importante enclave productivo
agrícola inserto en las grandes cadenas agroalimentarias globales (De Castro et al. 2014; …

[PDF][PDF] Trabajo, economía moral y crisis de reconocimiento en una comarca agroindustrial del sureste

AJR Melgarejo - Revista de estudios regionales, 2024 - researchgate.net
La Vega del río Segura, en el sureste español, es un territorio producido como espacio
sociorelacional polarizado y fragmentado, donde las clases trabajadoras actúan como …