Consumers' perception and preference for the consumption of wild game meat among adults in Poland
E Czarniecka-Skubina, DM Stasiak, A Latoch… - Foods, 2022 - mdpi.com
Wild game meat can be a healthier, safer, and more environmentally friendly alternative to
meat from farm animals. The aims of this study were to know the preferences and opinions of …
meat from farm animals. The aims of this study were to know the preferences and opinions of …
[PDF][PDF] Consumers' Perception and Preference for the Consumption of Wild Game Meat among Adults in Poland. Foods 2022, 11, 830
E Czarniecka-Skubina, DM Stasiak, A Latoch… - 2022 - academia.edu
Wild game meat can be a healthier, safer, and more environmentally friendly alternative to
meat from farm animals. The aims of this study were to know the preferences and opinions of …
meat from farm animals. The aims of this study were to know the preferences and opinions of …
[PDF][PDF] The evaluation of sanitary and veterinary inspection results of deer in Poland in 2015–2018
K Górski, S Kondracki - 2020 - oa.zut.edu.pl
The aim of the study was to analyze the frequency of lesions and qualitative changes in deer
in Poland in 2015–2018. The results of the sanitary and veterinary examination of roe deer …
in Poland in 2015–2018. The results of the sanitary and veterinary examination of roe deer …
Zwierzyna łowna jako rezerwuar rzadko notowanych bakterii oportunistycznych
G Cieniuch, A Korzeniowska-Kowal… - Postępy Higieny i …, 2019 - phmd.pl
W Polsce populacja zwierzyny łownej, w tym dzików, saren oraz jeleni stale wzrasta.
Migdałki zwierzyny łownej są miejscem dużej bioróżnorodności mikroorganizmów. Obecne …
Migdałki zwierzyny łownej są miejscem dużej bioróżnorodności mikroorganizmów. Obecne …
Game animals as a reservoir of rarely recorded opportunistic bacteria
G Cieniuch, A Korzeniowska-Kowal… - Advances in Hygiene …, 2019 - phmd.pl
In Poland, the population of game animals, including wild boars, roe and deer, is constantly
increasing. The tonsils of wild game animals are a place of large variety of microorganisms …
increasing. The tonsils of wild game animals are a place of large variety of microorganisms …
[PDF][PDF] Wpływ zmian cen żywca wieprzowego i wołowego na ceny tusz zwierząt łownych w latach 2005-2016
A Górnowicz, M Starosta-Grala, A Ankudo-Jankowska… - sylwan, 2019 - bibliotekanauki.pl
Postępujące zmiany klimatyczne, ograniczone zasoby naturalne oraz rosnąca globalna
populacja ludności wymagają zmian w zakresie produkcji, konsumpcji oraz …
populacja ludności wymagają zmian w zakresie produkcji, konsumpcji oraz …
Charakterystyka i kierunki zagospodarowania dziczyzny
T Żmijewski, W Mozolewski, S Rybaczek - Przemysł Spożywczy, 2018 - yadda.icm.edu.pl
W opracowaniu przedstawiono uwarunkowania prawne, strukturę i perspektywy
pozyskiwania mięsa zwierząt łownych w Polsce. Określono udział części jadalnych w …
pozyskiwania mięsa zwierząt łownych w Polsce. Określono udział części jadalnych w …