[PDF][PDF] Evaluasi kesesuaian mutu produk teh dengan persyaratan standar nasional indonesia

MI Prawira-Atmaja, H Maulana, S Shabri… - Jurnal …, 2021 - academia.edu
Indonesia merupakan produsen teh terbesar ke tujuh dunia dengan total produk mencapai
125 ribu ton pada 2016 yang berkontribusi sebesar 3% dari total produksi teh dunia …

Karakteristik Warna (Hue, Chroma, Whiteness Index), Rendemen, dan Persentase Whey Keju dengan Penambahan Teh Hitam Orthodox (Camellia sinensis var …

I Fadhlurrohman, T Setyawardani… - JITIPARI (Jurnal Ilmiah …, 2023 - ejurnal.unisri.ac.id
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji karakteristik keju dengan penambahan teh hitam
orthodox (Camellia sinensis var. assamica). Karakteristik yang diamati meliputi warna (hue …

Functional Food Innovation Based on Fermented Milk Products with Fortification of Various Types of Tea: A Review: Inovasi Pangan Fungsional Berbasis Produk Susu …

I Fadhlurrohman, J Susanto - JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi …, 2024 - ejurnal.unisri.ac.id
Masyarakat saat ini cenderung mengonsumsi pangan yang sehat, misalnya pangan
fungsional. Pangan fungsional dari produk susu fermentasi yang banyak mengandung …

Total polyphenols and antioxidant activities of green tea powder from GMB 7 and GMB 9 tea clones

E Trinovani, MI Prawira-Atmaja… - … Series: Earth and …, 2022 - iopscience.iop.org
People's interest in green tea powder is increasing currently. The addition of green tea
powder to food products could increase antioxidant activity and other health benefits. GMB 7 …

[PDF][PDF] Grade Teh Hijau Berpengaruh Terhadap Total Polifenol, Rasio Rehidrasi dan Warna Seduhan Teh

MI Prawira-Atmaja, B Azhari, S Harianto… - Jurnal Ilmu Pangan dan …, 2019 - core.ac.uk
Teh adalah minuman non alkohol yang banyak dikonsumsi setelah air mineral yang
memiliki potensi manfaat kesehatan. Secara umum, roses pengolahan teh terbagi menjadi …

PENGARUH KOMBINASI TEH HERBAL BIJI FENUGREEK DAN KAYU MANIS TERHADAP PENURUNAN DISMENOREA PRIMER PADA REMAJA

NY Susanti, R Fadilah… - Jurnal …, 2024 - jurnalmu.poltekkes-mataram.ac.id
Dismenorea adalah kondisi ginekologis yang biasanya menyerang gadis remaja dan
wanita usia reproduksi. Dismenorea sering kali berdampak buruk pada aktivitas sehari-hari …

Stabilitas Parameter Kualitas 35 Klon Teh Sinensis (Camellia Sinensis var. Sinensis) Yang Diolah Menjadi Teh Hijau Dengan Metode Panning dan Steaming

MK Prayoga, H Syahrian, VP Rahadi… - … : Jurnal Ilmu dan …, 2023 - agrosainstek.ubb.ac.id
Abstract The Research Institute for Tea and Cinchona (RITC) has a collection of 35 tea
clones of the Sinensis type whose performance parameters for green tea are unknown, so it …

PENERAPAN TAGUCHI DALAM OPTIMASI PARAMETER UNTUK PERBAIKAN PRODUK FACIAL WASH

F Arina, A Bahauddin, A Maurdi - Jurnal Matematika Sains dan …, 2022 - jurnal.ut.ac.id
ABSTRAK PT X adalah perusahaan yang bergerak dalam bidang kosmetik. Produk yang
mengalami cacat terbesar adalah facial wash tea tree oil hijau. Penelitian ini bertujuan …

[引用][C] Total Polyphenol, Rehydration Ratio, and Liquor Color of Different Grade Green Tea

MI Prawira-Atmaja, B Azhary, S Harianto, H Maulana… - Jurnal Ilmu Pangan Dan …, 2019