Produksi gula cair dengan proses hidrolisis asam dengan bahan pati singkong
MS Fajri, MAS Pratama, LI Utami - ChemPro, 2022 - chempro.upnjatim.ac.id
Singkong mengandung kadar karbohidratnya yang tinggi sehingga memiliki peluang yang
besar untuk dimanfaatkan sebagai bahan untuk pembuatan gula cair. Pada penelitian ini …
besar untuk dimanfaatkan sebagai bahan untuk pembuatan gula cair. Pada penelitian ini …