Bu çalışmada, Antalya ekolojik koşullarında yetiştirilen bazı avokado çeşitlerinin
('Bacon','Fuerte','Zutano've 'Hass') tohum, meyve eti ve yapraklarındaki bazı fenolik …

Bu çalışmanın amacı, vişne nektarı üretimi atıklarının büyük kısmını oluşturan ve
konvansiyonel ya da mikrodalga destekli kurutulan vişne posasının fizikokimyasal ve …