Teknologi alat pengasapan ikan dan mutu ikan asap
J Sirait, SH Saputra - Indonesian Journal of Industrial Research, 2020 - neliti.com
Indonesia memiliki sumber daya perairan dan hayati yang dapat dikembangkan, salah satu
sumber daya perairan yang dapat dikembangkan adalah olahan ikan asap. Pengasapan …
sumber daya perairan yang dapat dikembangkan adalah olahan ikan asap. Pengasapan …
Modifikasi Alat Pengasapan Ikan untuk Mengefisiensikan Waktu Pengasapan
J Sirait - Indonesian Journal of Industrial Research, 2018 - neliti.com
Modifikasi alat pengasapan ikan untuk mengefisiensikan waktu pengasapan fokus terhadap
tungku pemanas dan alat pemutar rotary. Tungku pemanas dari bahan plat besi 5 mm …
tungku pemanas dan alat pemutar rotary. Tungku pemanas dari bahan plat besi 5 mm …