Authenticity Paradox: an Examination on Local Gastronomy

G Aybek, E Alphan - Anais Brasileiros de Estudos Turísticos, 2021 - periodicos.ufjf.br
Local gastronomy offers authenticity, an important element of tourist experience. However,
some tourists cannot experience gastronomic products in their exact authentic forms. This …

TUR KATILIMCILARININ TURA YÖNELİK ALGILARI, OTANTİKLİK ALGILARI VE AİDİYET SEVİYELERİ ARASINDAKİ İLİŞKİ

OC Yılmazdoğan, A Atanlar - Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi, 2021 - dergipark.org.tr
Bu araştırma, Eskişehir Odunpazarı bölgesini tur aracılığıyla ziyaret eden turistlerin, tura
yönelik algıları, Odunpazarı'na yönelik otantiklik algıları ve aidiyet seviyeleri arasındaki …

KÜLTÜREL MİRASIN TURİZMDE KULLANIMI: BİR PRATİK ÇERÇEVE ÖNERİSİ

N Çokişler - International Journal of Contemporary Tourism …, 2021 - dergipark.org.tr
Halk kültürü unsurlarının turizmde kullanımı eskiden beri tartışılan ve üzerinde uzlaşıya
varılamayan bir konudur. Mevcut durumda, halk bilimi alanından gelen araştırmacılar 2003 …

Otantik kültürde kent kimliği ve kültürel peyzaj ilişkisinin Erzurum ili örneğinde irdelenmesi

SN Angın, EA Külekçi, H Yılmaz - Kent Akademisi, 2020 - dergipark.org.tr
Tasarım kavramı zaman içerisinde değişim göstermiş; sanat, mimarı yapılar ve turizm
anlayışı gibi tasarım alanlarında da bu durumun yansımaları görülmüştür. Tasarımın …

Algılanan otantiklik ve destinasyon imajının turistlerin davranışsal niyetlerine etkisi: Eskişehir örneği

F Kaya - 2022 - acikerisim.aku.edu.tr
Araştırmanın temel amacı algılanan otantiklik ve destinasyon imajının turistlerin davranışsal
niyetlerine etkisini belirlemektir. Araştırmada nicel araştırma yöntemi kullanılmış ve veriler …

Kültürel kimlik ve özgünlük algısının yerli turistlerin nostaljik deneyimi ve destinasyon sadakatine etkisi: Birgi örneği

Ş Dumanlı - 2024 - dspace.balikesir.edu.tr
Turizm, insanların farklı coğrafyalara seyahat etme eğilimleri üzerinde zaman içinde derin
değişikliklere neden olan dinamik bir sektördür. Bu evrimsel değişimler, turistlerin beklenti …

Tasarlanmış mekânlarda kültürel miras aktarımı ve yeniden canlandırma: Hamamönü ve çevresi

G Tekin - 2020 - acikbilim.yok.gov.tr
Ankara'nın eski kent merkezinde yer alan ve yenileme çalışmalarından sonra turizme açılan
Hamamönü ve çevresini halk bilimsel bir bakış açısıyla ele alan bu çalışma; genel anlamda …

Yemek sunumunda kullanılan yerel motifli tabakların tüketici lezzet algısına etkisi

E Karahan - 2023 - acikerisim.lib.comu.edu.tr
Gerçekleştirilen çalışmayla bireylerin lezzet algıları ele alınarak motifli tabakaların lezzet
algıları üzerindeki etkisin ortaya koyulması amaçlanmıştır. Tabaklarda kullanılan motiflerin …

Kapadokya bölge turizminin sorunlarına ve çözüm önerilerine yönelik bir değerlendirme

Ş Ardıç Yetiş, G Deniz, Ş Aydın, F Dalkılıç - 2022 - acikerisim.nevsehir.edu.tr
The aim of this study is to put forth how much of the ongoing tourism problems in the
Cappadocia Region could be solved by in-depth analysis or what steps can be taken to …

An evaluation on the problems and solutions of cappadocia regional tourism

Ş Ardıç Yetiş, G Deniz, Ş Aydın, F Dalkılıç - 2022 - acikerisim.nevsehir.edu.tr
The aim of this study is to put forth how much of the ongoing tourism problems in the
Cappadocia Region could be solved by in-depth analysis or what steps can be taken to …