El concepto de cadena agroalimentaria se refiere a distintas actividades que se desarrollan
dentro de una empresa que dan valor al producto final. El precio del producto final supera el …

El objetivo fue determinar las características sociales, económicas, agrícolas y pecuarias de
las unidades de producción (UP) en Monte Escobedo, Zacatecas. Se aplicaron 73 …

El cultivo del chile seco en Aguascalientes y Zacatecas, México, es importante desde el
punto de vista socioeconómico, sin embargo, es afectado por diversas enfermedades que …

La producción de chile (Capsicum annuum L.) para secado requiere de grandes cantidades
de agua y de un uso itinerante e intensivo del suelo. En consecuencia, nuevas tierras son …

The export of cactus pear fruit from Mexico has increased over the last decade, with growing
consumer demand for larger and higher quality fruit. Growers are concerned that yields …

Cactus pear (Opuntia spp.) is an important Mexican fruit crop cultivated extensively (about
51,000 ha) in the semiarid highlands of Mexico. Fruit exports have increased in the last …

El cultivo de chile para secado, ajo y cebolla son económicamente importantes para el
estado de Zacatecas, México. Sin embargo, epidemias virales han aparecido desde la …

El chile (Capsicum annuum L.) es uno de los cultivos más importantes en el estado de
Zacatecas, México; sin embargo, su permanencia como cadena agroalimentaria podría …

Objective: Producer and marketer value networks in an agricultural land in Veracruz, Mexico
were identified and characterized, to determine its consolidation level (primary, emergent …

Actualmente el crecimiento poblacional y la demanda de alimentos están teniendo un
impacto histórico sobre la agricultura y los recursos naturales. Alrededor del mundo …