[HTML][HTML] Utilización de kiwicha precocida (Amaranthus caudatus) para el desarrollo de barras funcionales
VE Burgos, VCD Castillo - Revista chilena de nutrición, 2021 - SciELO Chile
En el presente trabajo se utilizaron granos de kiwicha (Amaranthus caudatus) popeado y
laminado como ingrediente funcional para elaborar una barrita destinadas a la población …
laminado como ingrediente funcional para elaborar una barrita destinadas a la población …
Cereal bar enriched with cowpea bean whole flour, cashew nut, and raisin banana
RSR Moreira-Araújo, IGM Sousa… - Revista Ciência …, 2021 - SciELO Brasil
This work aimed to elaborate a cereal bar with whole cowpea flour, cashew nuts and
bananas raisin and evaluate their acceptance and chemical composition. Three …
bananas raisin and evaluate their acceptance and chemical composition. Three …
Barra de cereal adicionada de farinha integral de feijão-caupi, castanha de caju e banana passa
RSR Moreira-Araújo, IGM Sousa… - Revista Ciência …, 2021 - SciELO Brasil
This work aimed to elaborate a cereal bar with whole cowpea flour, cashew nuts and
bananas raisin and evaluate their acceptance and chemical composition. Three …
bananas raisin and evaluate their acceptance and chemical composition. Three …
[PDF][PDF] Desarrollo de una barra nutritiva a base de harina de chontacuro (Rhynchophorus palmarum), en la Universidad Estatal de Bolívar
WH Moreta Sánchez, DD Sagnay Vergara - 2023 - dspace.ueb.edu.ec
El presente trabajo de investigación le dedico a mi hermano Jasmany por ser la persona
quien me ayudó mucho a lo largo de este trayecto académico y por enseñarme a seguir …
quien me ayudó mucho a lo largo de este trayecto académico y por enseñarme a seguir …