Gıda aşırı duyarlılığı olan kişilerin gastronomi turizmine yönelik bakış açılarının ve deneyimlerinin belirlenmesi
R Albayrak - 2023 - acikerisim.lib.comu.edu.tr
İnsanların yaşamlarını devam ettirebilmeleri için beslenmeleri gerekmektedir. Ancak yaş,
cinsiyet, etik nedenler, kronik rahatsızlıklar gibi çeşitli nedenlerden dolayı bireylerin …
cinsiyet, etik nedenler, kronik rahatsızlıklar gibi çeşitli nedenlerden dolayı bireylerin …
[PDF][PDF] Toplu beslenme sistemleri çalışanlarının alerjenlere yönelik etiketleme ve çapraz kontaminasyon konusundaki bilgi düzeylerinin belirlenmesi
M Çetin - 2022 - acikerisim.medipol.edu.tr
Toplu beslenme sistemlerinde hizmet veren firmalara 1 Ocak 2020 itibari ile hazır yemek
servisine yönelik etiketleme zorunluluğu getirilmiştir. Bu araştırma, toplu beslenme …
servisine yönelik etiketleme zorunluluğu getirilmiştir. Bu araştırma, toplu beslenme …