Кінетика екстрагування з плодів шипшини у мікрохвильовому полі
Ю Альхурі - 2019 - card-file.ontu.edu.ua
Анотація У роботі представлений апарат, що дозволяє отримати полієкстракт з плодів
шипшини з застосуванням водного екстрагенту. Розглянуто різіні конструкції апаратів …
шипшини з застосуванням водного екстрагенту. Розглянуто різіні конструкції апаратів …
Кінетика екстрагування з плодів шипшини у мікрохвильовому полі
АЮЕ Жоржет - 2019 - card-file.ontu.edu.ua
Анотація Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за
спеціальністю 05.18. 12-процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та …
спеціальністю 05.18. 12-процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та …