Ветеринарно-санітарна оцінка риби та морепродуктів за показниками якості і безпечності
ВА Котелевич, СВ Гуральська… - Scientific Progress & …, 2023 - journals.pdaa.edu.ua
Анотація Риба і морепродукти–це унікальні продукти за поживними речовинами,
біологічною цінністю, рентабельністю виробництва та попитом на споживчому ринку …
біологічною цінністю, рентабельністю виробництва та попитом на споживчому ринку …
[PDF][PDF] Veterinary and sanitary assessment of fish and seafood by quality and safety indicators
V Kotelevych, S Huralska… - Scientific Progress & …, 2023 - journals.pdau.edu.ua
Erysipelothrix rhusiopathiae, Listeria, aeromonads and others. The purpose of the review
was to provide a veterinary and sanitary evaluation of fish and seafood according to quality …
was to provide a veterinary and sanitary evaluation of fish and seafood according to quality …
[PDF][PDF] Current food quality and safety problems in the context of ensuring food safety in Ukraine
V Kotelevych, S Huralska… - Scientific Progress & …, 2023 - journals.pdaa.edu.ua
The quality, degree of harmfulness and danger of food products determine not only the
health of the population, but also the genetic fund of the state, the level of development of …
health of the population, but also the genetic fund of the state, the level of development of …
[PDF][PDF] Актуальні проблеми якості та безпечності харчових продуктів в контексті забезпечення продовольчої безпеки в Україні
ВА Котелевич, СВ Гуральська… - Scientific Progress & …, 2023 - journals.pdaa.edu.ua
The quality, degree of harmfulness and danger of food products determine not only the
health of the population, but also the genetic fund of the state, the level of development of …
health of the population, but also the genetic fund of the state, the level of development of …