This study aimed to determine physicochemical, antioxidant, and antibacterial
characteristics of tuna skin gelatin edible films containing glycerol or sorbitol plasticizers with …

This study analyzed the antibacterial activity of Moringa oliefera leaf extract against the
growth of Edwardsiella tarda bacteria. This study aims to determine the antibacterial activity …

Antibacterial from natural ingredients, such as medical plants can be used as an alternative
medicine. The aims of this study were to identify active compounds and antibacterial activity …

Jamur kuping hitam (Auricularia polytricha (Mont.) Sacc.) memiliki senyawa metabolit
sekunder yang dapat digunakan dalam menghambat pertumbuhan mikroorganisme. Jamur …

Plant red galangal (Alpinia purpurata K. Schum) is one of the many spices used as bio-
pharmacy products which contain essential oil that is active as an antifungal and …

Penyakit layu bakteri tersebut tergolong penyakit yang sulit dimusnahkan karena mampu
bertahan hidup di tanah cukup lama dengan penyebaran yang cepat melalui air, peralatan …

Daun kacapiring (Gardenia jasminoides J. Ellis) merupakan tanaman yang mengandung
beberapa metabolit sekunder diantaranya yaitu flavonoid, alkaloid, dan fenolik yang …

Penurunan produksi biji kopi arabika diakibatkan oleh keberadaan hama penggerek yang
melubangi biji sehingga mudah terinfeksi spora A. flavus. Tujuan dari penelitian ini untuk …

Kecipir merupakan salah satu jenis tanaman yang digunakan sebagai obat tradisional.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas infusa daun kecipir (Psophocarpus …

INDONESIA: Kulit apel manalagi merupakan limbah dari hasil produksi kripik apel di
wilayah Malang. Kulit apel mengandung senyawa aktif flavonoid dalam jumlah yang besar …