Разработка технологии растительных текстуратов для использования в производстве пищевых продуктов
ИВ Коржов - 2014 - elibrary.ru
Научная новизна работы. Научная новизна исследований заключается в том, что
установлены зависимости получения белково-минерального текстурата посредством …
установлены зависимости получения белково-минерального текстурата посредством …
Биотехнология и экспертиза мясосодержащих полуфабрикатов, обогащённых лактулозой с использованием соевых текстуратов трансгенной природы
АВ Алешков - 2008 - static.freereferats.ru
Актуальность работы Национальная политика в области здорового пита ния основана
не только на создании функциональных продуктов, обеспечи вающих достаточное …
не только на создании функциональных продуктов, обеспечи вающих достаточное …
[PDF][PDF] Влияние употребления изофлавонов сои на профилактику развития онкологических заболеваний
ЕИ РЕШЕТНИК, НА ФРОЛОВА, ТВ БАБИЙ - SPIN, 2022 - researchgate.net
Основа соевая пищевая, ферментированная пробиотиками обладает дополнительной
физиологической ценностью. Основа соевая пищевая традиционная восточная еда …
физиологической ценностью. Основа соевая пищевая традиционная восточная еда …
Климактерический синдром и методы его негормональной коррекции
ИД Евтушенко, СН Удинцев, ЕА Краснов… - 2006 - elibrary.ru
В монографии освещены вопросы применения биологически активных веществ
растительного происхождения группы фито-эстрогенов в комплексе лечения и …
растительного происхождения группы фито-эстрогенов в комплексе лечения и …
XXI ВЕК: ИТОГИ ПРОШЛОГО И ПРОБЛЕМЫ НАСТОЯЩЕГО ПЛЮС
РТ ТИМАКОВА, ЮВ ИЛЬЮХИНА… - XXI ВЕК: ИТОГИ …, 2022 - elibrary.ru
Технология контролируемого проращивания в результате радиостимуляции зерен
пшеницы мягкой яровой сорта Л-503 позволила установить оптимальные …
пшеницы мягкой яровой сорта Л-503 позволила установить оптимальные …
Антиокислительные свойства соевых продуктов. Использование соевого молока для коррекции окислительного стресса и гиперлипидемий
ТВ Аксенова - 2006 - elibrary.ru
В настоящей работе впервые предпринята попытка связать полезные для здоровья
эффекты соевых продуктов с их антиокислительными свойствами. Показано, что …
эффекты соевых продуктов с их антиокислительными свойствами. Показано, что …
[PDF][PDF] ПРИНЦИПЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ ВОЗДЕЙСТВИЙ ПРИ КОНСТРУИРОВАНИИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ДЛЯ …
ДС СУЛЕЙМЕНОВА, АК МЫРКАСЫМОВА… - medzdrav.kz
В данной статье изучаются принципы создания кисломолочного продукта для лечения
и профилактики остеопении и остеопороза. В настоящее время наблюдается старение …
и профилактики остеопении и остеопороза. В настоящее время наблюдается старение …
Обоснование технологии и исследование влияния соевых добавок на качество и пищевую ценность рыбных белково-липидных продуктов
ВВ Макаренко - 2010 - static.freereferats.ru
Важнейшими продуктами питания были и остаются продукты, созданные а основе
легкоусвояемого рыбного сырья, которые необходимы не только для омпенсации …
легкоусвояемого рыбного сырья, которые необходимы не только для омпенсации …
Разработка технологий освоения нефтенасыщенных объектов рифейских карбонатных отложений Восточной Сибири
АА Карпов - 2010 - static.freereferats.ru
Актуальность проблемы. Одной из важнейших проблем в нефтяной промышленности
является повышение эффективности освоения скважин и регулирования …
является повышение эффективности освоения скважин и регулирования …
Влияние экстракта маакии амурской на реологические свойства крови, гемостаз и функциональную активность эндотелия при экспериментальной …
ЗТ Шульгау - 2009 - static.freereferats.ru
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ Актуальность проблемы. По статистике средняя
продолжительность жизни женщин неуклонно растет и более 1/3 своей жизни …
продолжительность жизни женщин неуклонно растет и более 1/3 своей жизни …