Pengaruh Pengetahuan Sanitasi Higiene Terhadap Perilaku Kebersihan Siswa SMK Program Keahlian Kuliner Dalam Praktik Pengolahan Makanan

MG Miranti, LT Pangesthi… - Dewantara: Jurnal …, 2023 - jurnaluniv45sby.ac.id
Kebersihan dalam bidang makanan tidak dapat dipisahkan dengan penerapan sanitasi
higiene dan perilaku kebersihan. Namun, dari hasil observasi menunjukkan masih ada …

PENGARUH PENGETAHUAN SANITASI HYGIENE TERHADAP KETERAMPILAN PENANGANAN LIMBAH HASIL PRAKTIK KELAS TATA BOGA SMKN 3 KEDIRI

S Khalisa, A Bahar… - Jurnal Review …, 2023 - journal.universitaspahlawan.ac.id
Pengetahuan tentang sanitasi hygiene makanan sangat penting untuk diketahui oleh orang-
orang yang terlibat langsung dalam menjamah makanan, khususnya dalam bidang kuliner …

Analisis Standar Laboratorium Pendidikan Vokasional Seni Kuliner Di Universitas Pendidikan Ganesha

TH Suprapto - 2021 - repo.undiksha.ac.id
Penelitian ini bertujuan untuk mendiskripsikan (1) Standar Laboratorium Pendidikan
Vokasional Seni Kuliner dilihat dari luas Ruang yang tersedia,(2) Standar Laboratorium …