HEDONIC QUALITY OF KEMBANG GOYANG CAKE WITH VARIOUS LEVELS OF PANGASIUS MEAT FLOUR ADDITION
A Nasrunnisa, J Junianto, A Yustiati… - Jurnal Perikanan …, 2024 - jperairan.unram.ac.id
This study aims to determine the optimal percentage of patin fish meat flour addition in
making kembang goyang cake, in order to produce the most preferred product. The research …
making kembang goyang cake, in order to produce the most preferred product. The research …
Pemanfaatan limbah/ampas susu kedelai untuk peningkatan value added
R Rida, MF Lubis, R Refiza - Jurnal Derma …, 2023 - jurnal.alazhar-university.ac.id
Pengabdian pada masyarakat ini bertujuan untuk membantu masyarakat dalam
meningkatkan pendapatan, wawasan, pengetahuan dan ketrampilan serta memberikan …
meningkatkan pendapatan, wawasan, pengetahuan dan ketrampilan serta memberikan …